Như bạn đã biết sữa đậu nành là một trong những thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe chúng ta, đặc biệt với phụ nữ. Tuy nhiên, đối với những người mang thai thì liệu uống sữa từ đậu nành thường xuyên có tốt không chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm ngay dưới đây.
Nội Dung
Những công dụng tuyệt vời của sữa đậu nành
Đậu nành và các thực phẩm khác được chế biến từ đậu nành là một trong những loại thực phẩm có chừa nhiều chất protein tự nhiên, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đậu nành có khả năng cung cấp đầy đủ và cân đối các axit amin trong cơ thể chúng ta.
Đặc biệt, trong đậu nành còn chứa các axit béo tự nhiên như linoleic, linolenic, omega-3.. .chúng là những loại axit béo không no giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng cho cơ thể, điều hòa huyết áp, giúp làm tăng sự phát triển của các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể người.
Ngoài ra, đậu nành còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết khác như folat, sắt, kẽm, vitamin A, PP, B, D,.. quan trọng cho sức khỏe chúng ta. Không những vậy, người ta còn nghiên cứu và cho thấy đậu nành là nguồn thực phẩm thiên nhiên quý giá giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Bà bầu uống sữa đậu nành có tốt không?
Câu trả lời là có, bởi những lý do sau:
Những người mang bầu thường rất cần nhiều nguồn protein tự nhiên, uống sữa từ đậu nành sẽ giúp cho những người mang thai hấp thụ được một lượng protein đáng kể. Đặc biệt, hàm lượng protein trong sữa từ đậu nành tốt hơn không có nhiều cholesterol và chất béo như các nguồn protein từ động vật nên các bà bầu có thể yên tâm sử dụng.
Trong sữa từ đậu nành có chứa những chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, D, Riboflavin và B12 với một hàm lượng tương đương với uống sữa bò. Do đó, sữa bột đậu nành là một giải pháp thay thế tuyệt vời đối với những người bị dị ứng lactose trong sữa bò.
Sữa đậu nành chứa rất nhiều canxi vì vậy, bà bầu khi uống còn có thể giúp hạn chế tình trạng loãng xương ở mẹ bầu, giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân ở thai nhi.
Ngoài ra, chất xơ có trong sữa bột đậu nành giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm bớt nguy cơ bị táo bón khi mang thai.
Những lưu ý bà bầu cần biết khi uống sữa đậu nành
Mặc dù là nguồn thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên uống quá nhiều, các mẹ bầu không nên uống quá 500ml sữa bột đậu nành mỗi ngày, và không nên uống một lượng lớn cùng lúc. Nguyên nhân là uống nhiều có thể dẫn tới tình trạng đầy hơi, ăn không tiêu và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn.
Các mẹ bầu nên nhớ đun sôi kỹ trước khi uống lý do là đậu nành chưa chín kỹ sẽ sinh ra một số chất độc hại cho cơ thể, có thể gây đau bụng, buồn nôn…nguy hiểm đến thai nhi.
Các bầu cũng không nên uống sữa chung với trứng bởi vì protein trong lòng trắng trứng kết hợp với chất trypsin trong sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
Các mẹ bầu nên uống sữa ăn kèm các thực phẩm tinh bột sẽ giúp chuyển hoác các chất dinh dưỡng trong sữa tốt hơn.
Trên đây là một vài giải đáp cho các vấn đề thắc mắc liên quan đến cách dùng sữa đậu nành của các bà bầu. Hi vọng bài viết sẽ có ích đối với bạn!
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
Uống nước nghệ nấu chín có tác dụng gì
