Đông trùng hạ thảo là đông dược tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, đông trùng hạ thảo sẽ không phát huy được hết tác dụng. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo. Đây là món ăn cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo và bồ câu đều là 2 thực phẩm tốt. Đông trùng hạ thảo là 1 loại nấm mọc trên con sâu non, nổi tiếng từ thời xa xưa với những tác dụng tuyệt vời. Bồ câu cũng thường được dùng nấu cháo bồi bổ cho người ốm dậy. Khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành 1 món ăn vừ thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Món ăn này có thể được dùng cho rất nhiều đối tượng.
Nội Dung
Cách nấu súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
Chim bồ câu: 1 con
Đông trùng hạ thảo: 7gr
Hoài sơn: 7gr
Long nhãn: 5gr
Hạt sen: 7gr
Gia vị: gừng, đường phèn, muối…
Chế biến:
Chim bồ câu sống mua về, đun nước sôi, vặt lông làm sạch, bỏ nội tạng để ráo nước. Bóp rượu để khử mùi chim.
Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát.
Hạt đen trần qua với nước sôi, ,nhanh tay khuấy đều rồi bóc màng ngoài của hạt
Tiếp theo cho hạt sen và chim bồ câu cho vào bát tô hấp, Cho gừng thái sẵn tiếp theo cho đông trùng hạ thảo , hoài sơn , long nhãn,và đường phèn vào và 1 ít muối vào. Cuối cùng cho 1 ít nước sôi vào khoảng gần đầy bát tô hấp.
Cuối cùng cho bát hấp vào nồi hấp cách thủy khoảng 3 giờ. Bắc ra để nguôi bớt rồi thưởng thức.
Như vậy, bạn đã hoàn thành cách nấu món súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo thơm ngon bổ dưỡng.
Tác dụng súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo
Bồ câu có nhiều tác dụng với cơ thể. Bồ câu phong khu, giải độc, bổ ngũ tạng.
Đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng đã được khoa học chứng minh: Tăng cường sinh lý, hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương; hỗ trợ điều trị ung thư; ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa; hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến gan, tim, phổi, thận. Đối với người bình thường, đông trùng hạ thảo có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lý rất tốt.
Ngoài ra, cả 2 thực phẩm trên đều tăng cường trí tuệ, cải thiện trí nhớ, giảm stress hiệu quả. Trong món ăn này chứa nhiều vitamin A, vitamin C, lipit, protit và các muối khoáng.
Món súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe như: tăng cường chức năng và hỗ trợ điều trị các bộ phận như tim, gan, phổi, thận; giảm lo lắng, bất an, stress; tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng tình dục, thận; giúp cải thiện sức khỏe đối với người mệt mỏi, suy nhược, mới ốm dậy. Ngoài ra, món súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo còn có tác dụng rất tốt đối với những người bị bệnh tiểu đường.
Với nhiều tác dụng như vậy, món súp hầm đông trùng hạ thảo có thể sử dụng cho mọi đối tượng. Đối với người bị bệnh thì món ăn hỗ trợ chữa bệnh. Đối với người già, súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo giúp tăng cường trí nhớ, minh mẫn. ĐỐi với người trẻ, món ăn này giúp làm chậm quá trình lão hóa. Đối với nam giới, món ăn này tăng cường sinh lý rất tốt, lại giúp giải độc gan, thận cho những quý ông thường xuyên phải sử dụng bia rượu. Đối với người mới ốm dậy, món súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo giúp phục hồi sức khỏe rất tốt.
Ngoài món súp bồ câu hầm đông trùng hạ thảo , đông trùng hạ thảo có thể được dùng nấu cháo, nấu canh, ngâm rượu hay hãm trà để uống.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: http://xemtaiday.com/
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
